안녕하세요.
회 뜨는거에 관심이 생겨서 알아보는 중에 칼부터 사야지하고 둘러보다 여기까지 오게되었습니다.
정말 회 한 번도 떠본적도 없고 물고기 죽여본적도 없는 초심자입니다 ㅠㅠ
저는 참돔을 엄청 좋아해서 집에서 참돔 숙성회 해먹는게 목표를 우선 하고 있는데요.
이 칼 하나로 물고기 회뜨는거 다 할 수 있는건지 모르겠어서 이렇게 질문드립니다.
쉽게 말씀드리자면 이 칼로 생선 모가지 눌러서 피도 빼고 다 하는건지
아니면 모가지 잘라서 피 빼는건 그냥 집에 있는 두꺼운 칼로 하고 살 뜨는것만 이걸로 하면 되는건지 궁금합니다.
답변 부탁드리겠습니다.
수공연마 문의 
댓글목록
작성자 칼자루
작성일 2019-10-30 20:29:21
평점
각마 창칼로 다 하실 수는 있습니다만 생선 머리를 치거나 다듬으실때는 데바가 더 편합니다.
각마창칼로도 가능은 합니다^^
감사합니다. 기분좋은 하루보내세요^^